I corsi di cucina per i bimbi saranno due


PICCOLI CHEF

(per bimbi dai 4 agli 8 anni)


Da MARTEDI' 23 GENNAIO ore 16.45
23 Gennaio, 6/20 Febbraio e 6 Marzo

 

》iscrizioni entro venerdì 20 Gennaio 

 

 

COCCOLE IN PADELLA

(per genitori e bimbi 4/9 anni insieme)


Da GIOVEDI 18 gennaio ore 16.45
Giovedì 18 gen/ giov 1 e 15 febbraio /giov 1 marzo

 

》Iscrizioni entro giovedì 11 gennaio 

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Martedì 6 Febbraio

IL NUTRIMENTO DALLA TERRA ALLA TAVOLA

GNOCCHI DI ZUCCA CONDITI CON CREMA DI CAVOLO NERO 
FARINATA DI CECI CON BROCCOLI E CAROTE
PORRI E FINOCCHI GRATINATI

PANE CON LIEVITO MADRE (solo degustazione con ricetta annessa)


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Martedì 20 Febbraio

GOLOSITA’ IN LEGGEREZZA


LASAGNE AL RAGÚ DI SEITAN E VERDURE
POLPETTE DI FAGIO­LI SU CREMA DI CIPOL­LE
INDIVIA BELGA SFU­MATA AL VINO CON PIN­OLI
PLUM CAKE AL CIOC­COLATO FONDENTE E FRUTTA

FOCACCIA CON LIEVITO MADRE (solo degustazione con ricetta annessa)

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Martedì 6 Marzo

IL BENESSERE GUSTOSO
PASTA CASERECCIA CON FARINA DI LEGUMI AL PESTO DI BASIL­ICO VEG
VEG-WUSTEL CON SALSA S-TONNATA
TORTA SACHER
CRACKER E GRISSINI 
(solo degustazione con ricetta annessa)

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Martedì 20 Marzo

PIATTI AL PROFUMO DI PRIMAVERA
ZUPPA DI MISO
QUINOA AL PROFUMO D'ARANCIA
CIPOLLINE BRASATE
VEG-PAN CAKE FARC­ITI CON SALSA A BASE DI TAHIN E MALTO 
PIADINE (solo degustazione con ricetta annessa)

LABORATORI DI CUCINA

Bambini

PICCOLI CHEF

Il progetto "Piccoli Chef" prevede l’organizzazione di corsi di cucina per bambini tenuti da Barbara Baccarini, foodblogger e appassionata di cucina.

 

Minimo 4 – massimo 10 bambini

4 incontri di 90 minuti ogni 15 giorni

 

Il corso è pensato come un laboratorio creativo in cui i bambini, senza rinunciare ad un aspetto ludico, saranno impegnati ed aiutati a portare a termine le ricette per conquistarsi la merenda.
Lo spirito è quello di infondere la passione della cucina, far conoscere diversi alimenti ed ampliare così la gamma di cose che ai bambini piace mangiare.
Soprattutto, cercheremo di far capire loro che non “si gioca alla cucina” ma cucinare può diventare un gioco.

 

Ci sarà a disposizione dei bambini una postazione lavoro ed il materiale che di volta in volta servirà per portare a termine la ricetta.


Ogni ciclo di incontri avrà un programma diverso per permettere a chi lo desiderasse di partecipare a più cicli. 

 

>> Al momento dell'iscrizione sarà  possibile avere la divisa da Piccoli Chef

Adulti

L'AUTOPRODUZIONE CI RENDE LIBERI

Il corso di cucina per adulti sarà tenuto da Luna Odini, appassionata di autoproduzione e di benessere alla persona.

 

4 incontri ogni 15 giorni
in collaborazione e presso il Circolo Arci Pigal di Reggio Emilia

Minimo 10 persone -  Max 12
 
Perché partecipare i corsi?
- le persone imparano che la cucina può essere vista non solo come un dovere, ma soprattutto come un’attività creativa in cui possono esprimere se stessi
- imparare che mangiare non vuol dire automaticamente sentirsi in colpa
- che l’alimentazione corretta può ridurre o anche eliminare molti disturbi che ci perseguitano
- è un’occasione per conoscere persone, scambiare idee e confrontarsi
- L’AUTOPRODUZIONE ci rende LIBERI di scegliere di cosa nutrirci, liberi di scegliere se introdurre sostanze chimiche in casa nostra, liberi di scegliere come spendere il nostro denaro.
Impariamo insieme come realizzare in casa prodotti sani, privi di additivi e ricchi di nutrienti utili al nostro organismo per vivere in salute e con vitalità, senza rinunciare al piacere del gusto.

Dove siamo

Via Donatello, 2/c
42122 Reggio Emilia


Tel. 349 7768354 

 

Orari di apertura

Dal LUNEDI al VENERDI

dalle 9.00 alle 19.00

 

 

     

Informazioni per allievi e pazienti

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